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Pick Up 
昆布締め5種詰合せ
¥¥5,800
◆商品について◆
商品は全て自家製です。
昆布を切り、魚を刺身にするところから全て手作業で丁寧に作っています。
昆布が魚の水分を吸収することで程よく身が締まり、魚は昆布の旨味を吸収しより味わい深くなります。
昆布を輸送する北前船が越中を経由した時代から、昆布締めは富山に根付く食文化です。
昆布締めの中身は季節により異なります。当店にお任せください。
例）カジキマグロ・ヒラメ・真鯛・甘エビ・バイ貝・アオリイカ・カワハギなど
内容量：1包装あたり50～100g（多少の誤差がございます）
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